[ 펑리수 ] 아시나요?

안녕하세요. 로미에요.

 

몇 해전, 한 방송사에서 세계 여러 곳을 다니며 맛집을 소개하는 프로그램이 있었다.
소개하는 사람은 백종원님!

나도 그곳에 있었으면! 맛집 가고 싶다며 부러워했던 기억이 난다.
그중 대만여행에서 소개한 펑리수 샌드!

파일애플을 다져서 갓 구운 쿠키 사이에 넣어준다.

파인애플맛 과자

나는 사실 펑리수가 대만과자 인지 몰랐다.
중국에 여러 번 놀러 간 적이 있었는데, 그때 자주 사 먹었던 과자 이름이 펑리수였다.
그런데 원래 대만에서 더 유명한 과자였던 것이다.

기존 펑리수 보다 당도를 26% 줄였다

중국 출장을 다녀온 동생은 펑리수를 기념품으로 사 가지고 왔다.  

사과맛은 핑궈수(사과파이 라는 뜻)라고 쓰여있다

몇 년 전 대련여행에서 선물용으로 펑리수를 사러 갔었는데, 파인애플 맛 외에도 종류가 10여 가지 이상은 되는 듯했다.

파인애플맛 펑리수

여하튼  몇 년 만에 만난 펑리수 반가웠다.

달라진 포장지와 펑리수 두께

동생은 기특하게도 체중감량 중인 나를 위해 오리지널 펑리수가 아닌 당도를 26%나 줄인 버전?으로 사 왔다.
아쉽다.
하나를 먹어도 오리지널을 먹고 싶었다ㅎㅎㅎ
내가 좋아하는 펑리수는 마트에서 파는 것, 가격도 저렴한 편이다. 겉은 포슬포슬한데 속은 촉촉하다.

포슬포슬한 겉면

보이차나 홍차, 커피와 곁들여먹기에 좋다.

투명봉지에 들은 펑리수는 공항에서 파는 비싼 펑리수,  좀 더 쫀득한 맛이 있고 월병 느낌이 난다.

펑리수 단면

펑리수를 한입 먹으니 지난 중국여행에서의 기억들이 떠오른다.
역시 음식은 나를 그 시절,  그때로 소환하는 힘이 있나 보다ㅎㅎ

그나저나 대만여행을 가서 대만 펑리수도 맛보고 싶어 졌다~!